PROGRAMMA
MODULO 1 – BASI TEORICHE
- Basi delle teorie psicologiche: la comunicazione, l’intelligenza emotiva, la percezione
- Modelli psicologici utili: modello cognitivo comportamentale, i principi del coaching, problem solving strategico.
- Come condurre il colloquio (tecniche di ascolto attivo)
- Come motivare il paziente
- Come fissare gli obiettivi
- Tecniche strategiche applicate all’alimentazione
MODULO 2 – LE BASI FISIOLOGICHE DELLA NUTRIZIONE E SINDROMI ASSOCIATE
- Il comportamento nutritivo
- I nutrienti: macro- e micro-nutrienti
- La piramide alimentare
- Categorie alimentari
- La dieta a tavola
- Le varie diete in circolazione
- Valutazione dello stato nutrizionale
- Sindromi e disturbi – aspetti nutrizionali
- Come lavorare integrando il proprio intervento con altre figure professionali
MODULO 3 – STRUMENTI E TECNICHE
- Emotional eating
- Il diario emotivo-nutrizionale
- Homework da suggerire
- La tecnologia nell’intervento terapeutico: applicazioni
- Assessement: schede pazienti e test utili
MODULO 4 – I DISTURBI ALIMENTARI
- Disturbi Alimentari secondo il DSM 5
- Nuovi disturbi alimentari
- Presentazione di casi clinici con particolare attenzione alla diagnosi differenziale
MODULO 5 – TECNICHE DI AVVIAMENTO ALLO SPORT E ALLO STILE DI VITA ATTIVO
- Le basi della psicologia dello sport
- I vantaggi del praticare attività fisica
- Strumenti per l’avviamento e il sostegno del paziente: Goal Setting, Performance Profile, Pensiero Positivo, Self Talk
- Esercitazione sugli strumenti (gli studenti potranno sperimentare le tecniche proposte)
MODULO 6 – IL MARKETING PROFESSIONALE E LA PROGETTAZIONE DI INTERVENTI
- Come promuovere la propria attività
- La professione d’aiuto come piccola imprenditoria
- La costruzione del progetto di promozione
- Il bilancio personale e professionale
- Come costruire un messaggio pubblicitario
- Come costruire un progetto per l’intervento psicologico nel campo dell’alimentazione
- Stesura del progetto di sviluppo professionale
Desy –
Ciao a tutti, ho seguito il corso e mi è piaciuto molto, sia come articolazione degli argomenti sia per il materiale fornito. Penso che questa modalità superi di gran lunga il corso in aula per diversi motivi: puoi seguirlo comodamente a casa quando hai tempo (nel mio caso a più riprese), hai tempo di metabolizzare le info e rivederle tutte le volte che vuoi; hai la possibilità di contattare i docenti per qualsiasi dubbio/incertezza e sono sempre SUPER disponibili. Tra un modulo e l’altro vi sono delle esercitazioni da portare a termine e ritengo che siano state molto utili perchè permettono di sperimentarti con gli “strumenti” forniti, le esercitazioni svolte, sono corrette dai docenti, permettendo così di correggere errori o incomprensioni. Insomma come potete notare sono super soddisfatta del corso e lo consiglio.
Tania –
Il corso e’ molto dettagliato e gli strumenti forniti specifici per l’applicazione pratica.
L’organizzazione del corso non ha fatto una piega, ti seguono passo passo e la disponibilità verso le tue necessità didattiche viene soddisfatta in pieno!
Giulia –
Un corso ricco di strumenti per iniziare concretamente a lavorare come psicologo alimentare. In più tanto sostegno per ogni modulo e anche successivamente. Veramente molto utile.
Veronica –
Ho concluso da poco il corso “Lavorare come psicologo alimentare”. Mi ha colpito la disponibilità della Dott.ssa Alessandra Cescut, con la quale ho avuto la possibilità di scambiare opinioni e qualora avessi avuto qualche richiesta particolare, l’ha sempre accolta!
La modalità FAD permette di seguire comodamente da casa le lezioni, io la trovo fantastica! Soprattutto per chi lavora e ha poco tempo.
Consiglio il corso perché permette di arricchire il proprio bagaglio formativo, dando la possibilità di lavorare in diversi contesti connessi all’alimentazione ed al benessere psicofisico.
Silvia –
Il corso offre preziosi strumenti per lavorare come psicologo in ambito alimentare, inoltre l’ultimo modulo è particolarmente utile per riflettere su come pianificare l’avvio della propria attività e per confrontarsi con i colleghi. La modalità on line è molto comoda in quanto consente di organizzarsi secondo i propri tempi. Il corso ha soddisfatto le mie aspettative.
Emanuela –
Ciao, ho partecipato all’ultima edizione di questo corso e mi sono trovata molto bene. Penso che fornisca diversi spunti di riflessione sul tema e diversi strumenti, anche pratici, di affrontare il lavoro come psicologo alimentare. Inoltre, la modalità online è estremamente comoda e permette di risparmiare tempo e denaro. Alessandra e gli altri docenti si sono mostrati sempre disponibili e hanno assicurato feedback e contatti sia attraverso email sia attraverso skype.
Chiara –
Ciao, ho avuto il piacere di frequentare il corso “Lavorare come psicologo alimentare” della d.ssa Cescut e dei suoi collaboratori e ne sono ampiamente soddisfatta. La modalità on line consente di poter organizzare lo studio in base ai propri impegni e la costante disponibilità della Cescut mi ha consentito di poter affrontare dubbi, perplessità e difficoltà in qualsiasi momento attraverso la corrispondenza tramite mail. Ritengo che gli argomenti trattati nei vari moduli siano stati impostati in maniera molto esaustiva così come le varie tecniche e strumenti da poter utilizzare nella pratica. Molto interessanti ed efficaci sono stati gli incontri di gruppo su skype. Lo consiglio vivamente.
Valentina –
Il corso è stato molto utile, mi ha permesso di acquisire nuove competenze grazie ai contenuti e a strumenti pratici utili per una buona valutazione. Grande competenza e disponibilità dei docenti che ringrazio vivamente!
Un ringraziamento speciale va alla Dott.ssa Alessandra Cescut per la sua disponibilità e pazienza nel soddisfare ogni richiesta. Sono soddisfatta di questo percorso anche perché, grazie agli incontri skipe, mi ha permesso di conoscere colleghi sparsi in tutta Italia. Un saluto a tutti.
Alessia –
Ho avuto il piacere di frequentare questo corso dopo aver conosciuto la Dott.ssa Cescut durante la preparazione per l’EDS, anche questa volta sono rimasta colpita dalla sua disponibilità e gentilezza. I moduli del corso sono tutti molto interessanti e la parte pratica aiuta a capire al meglio i contenuti proposti. Molto apprezzati gli incontri via Skype e le varie esercitazioni. Il corso fornisce tutti gli strumenti per lavorare da subito come psicologo alimentare, lo consiglio a tutti coloro i quali hanno interesse verso questa figura professionale. Grazie ancora ad Alessandra e ai suoi validi collaboratori.
Mattia –
Ringrazio i docenti di questo corso per le informazioni e gli strumenti di lavoro forniti, per la loro gentilezza e preparazione sugli argomenti affrontati. Consiglio il corso per tutte queste ragioni e perché può aiutare, se siete neo-abilitati, ad avviare la propria carriera e “farsi le ossa” attraverso questa particolare applicazione della psicologia
Matteo –
Alla conclusione del corso “Lavorare come psicologo alimentare” posso confermare la qualità e la competenza posta nel creare questo spazio di apprendimento ed arricchimento professionale. Utile, intuitivo, dinamico e scorrevole in tutte le sue forme. La formula on-line è stata all’altezza delle aspettative in quanto ha permesso e garantito agevolmente il confronto tra i colleghi e i docenti. Punto di forza è stato indubbiamente la possibilità di contemplare la presenza di diverse figure professionali incentivando la multidisciplinareità, elemento fondamentale. Un ringraziamento ed apprezzamento particolare va allo staff. Lo consiglio vivamente a chi volesse affacciarsi a questo campo.
Jessica –
Il corso fornisce degli strumenti pratici per poter lavorare da subito come psicologo alimentare. I docenti sono disponibili per dubbi e approfondimenti. Gli argomenti sono stati trattati in modo esaustivo e la formula on-line si è rivelata efficace. Consiglio il corso a chi vuole formarsi in questo settore.
Roberta –
La psicologia alimentare è un campo di applicazione della professione psicologo di ampio respiro: consiglio questo corso vivamente, molto ben strutturato fornisce ottime basi teoriche nonché strumenti di intervento per inserirsi nel mondo del lavoro con cognizione e valore aggiunto. Il mondo delle diete è da sempre di appannaggio dei nutrizionisti e dietologi, laddove le dinamiche che entrano in gioco nel sovrappeso ed obesità sono la risultante di fattori ambientali, individuali e familiari oltre che alimentari. Ringrazio la dott. ssa Cescut per l’estrema cortesia e preparazione.
Francesca –
Ho partecipato con piacere al corso: puoi accedere quando vuoi all’aula virtuale, hai a disposizione tantissimo materiale per lavorare sin da subito come Psicologo Alimentare, puoi partecipare a esercitazioni live per mettere in pratica gli strumenti forniti, i docenti sono sempre disponibili per chiarimenti e approfondimenti.
Consiglio il corso a tutti coloro che vogliono formarsi in questo settore .
Ringrazio la Dott.ssa Alessandra Cescut per la gentilezza e la preparazione.